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Das WMF Gourmet Plus Topfset 7-teilig im Online Test

 


Das WMF Gourmet Plus Topfset 7-teilig gehört zu den wohl beliebtesten Kochtopfsets des QualitĂ€ts-Herstellers aus Geislingen an der Steige. Dank der umfangreichen Ausstattung ist es fĂŒr sĂ€mtliche Koch-AktivitĂ€ten auf dem heimischen Herd (natĂŒrlich auch auf Induktion) bestens gerĂŒstet.

Dabei besticht es mit einer schweren, hochwertigen Verarbeitung ‚Made in Germany‘, kann mit der mattierten OberflĂ€che und dem schlicht-eleganten Look aber auch optisch auf ganzer Linie ĂŒberzeugen.

DafĂŒr hat nicht zuletzt die Design-Agentur Metz und Kindler gesorgt, die diese Kochtopfserie gestaltet und entworfen hat. Dabei wurde bei dem WMF Topfset komplett auf Kunststoff verzichtet. Das unterstreicht den Nachhaltigkeitsgedanken und verdeutlicht, dass dieses Set voll und ganz auf Langlebigkeit ausgerichtet ist.

FĂŒr kleinere Haushalte ist das WMF Gourmet Plus Topfset auch als 6-teilige*, 5-teilige* und 4-teilige* Variante erhĂ€ltlich.

Im Test von Stiftung Warentest (2009) wurde es mit der Note 2,3 (gut) beurteilt, bei allesbeste.de wurde das WMF Gourmet Plus im Test als bestens Topfset sogar zum Testsieger gekĂŒrt.

Bei uns erfahren Sie alle Details und Features zu diesem Induktions Topfset von WMF, welche Vor- und Nachteile es hat und welche Varianten mit welcher Ausstattung erhĂ€ltlich sind. Und natĂŒrlich halten wir wie immer die besten Angebote fĂŒr Sie bereit.


Die Features des Fissler Intensa Topfsets
  • Stiftung Warentest Note 2,3
  • OberflĂ€che: mattiert
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10
  • TransThermÂź Allherd-Boden
  • FĂŒr alle Herdarten geeignet, natĂŒrlich auch Induktion
  • Metalldeckel mit Dampföffnung
  • Kaltgriffe
  • Innenskalierung
  • Breiter SchĂŒttrand
  • Backofenfest bis 250°C
  • SpĂŒlmaschinengeeignet
  • Made in Germany

 

 

Das WMF Gourmet Plus Topfset 7-teilig – die Eigenschaften

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WMF Gourmet Plus bei Amazon*

Die Gourmet Plus Kochtopfserie wurde, wie die meisten QualitÀts-Topfsets von WMF aus rostfreiem Cromargan Edelstahl 18/10 hergestellt.

Damit sind sie nicht nur Ă€ußerst stabil und unverwĂŒstlich, sondern auch absolut geschmacks- und geruchsneutral und resistent gegen SpeisesĂ€uren.

Schwere QualitĂ€t ‚Made in Germany‘

Mit der mattierten OberflÀche hebt es sich schon rein optisch von den meisten auf dem Markt erhÀltlichen Kochtopfsets ab, die zumeist ein hochglÀnzendes Antlitz haben.

Damit machen die Gourmet Plus Töpfe in Kombination mit dem eingravierten WMF Logo und den großen, gehefteten Hohlgriffen einen gleichermaßen edlen wie stattlichen Eindruck. Erst recht, wenn man die Kochtöpfe in der Hand hĂ€lt und die schwere QualitĂ€t förmlich spĂŒren kann.

Dies liegt nicht zuletzt an dem massiven TransTherm Allherdboden, der dem 20 cm Kochtopf ein Leergewicht von knapp 2 kg (mit Deckel) beschert.

Dazu passt es, dass dieses Topfset echte deutsche Wertarbeit ‚Made in Germany‘ ist und nicht, wie viele Konkurrenzprodukte, in Fernost produziert wird.

Alle Features die ein QualitÀts-Topfset braucht

Aber auch sonst mangelt es dem WMF Gourmet Plus Topfset* an nichts, was ein gutes Kochtopfset ausmacht:

Große, geheftete Kaltgriffe, die sich sehr gut greifen lassen und auch nach lĂ€ngerer Zeit auf dem Herd nicht ĂŒbermĂ€ĂŸig warm werden.

Metalldeckel mit Abdampföffnung sorgen fĂŒr kontrolliertes Abdampfen und erlauben dem WMF Topfset auch mit Deckel einen Einsatz im Backofen bis 250°C!

Eine praktische Innenskalierung, die fĂŒr eine problemlose BefĂŒllung sorgt und den Messbecher ĂŒberflĂŒssig macht.

Ein breiter SchĂŒttrand, der zielgenaues und tropffreies Ausgießen zum Kinderspiel macht.

NatĂŒrlich ist das gesamte Set bedenkenlos in der SpĂŒlmaschine zu reinigen.

Schließlich ist noch die gute Stapelbarkeit zu erwĂ€hnen, die ein platzsparendes Verstauen der WMF Töpfe ermöglicht. So benötigt z.B. das Topfset WMF Gourmet Plus 4-teilig einen Stauraum von lediglich 30x30x28 cm.

WMF Gourmet Plus – Test gut bis sehr gut!

Das WMF Gourmet Plus Topfset erzielte im Test von Stiftung Warentest (2009) in den drei Haupt-Kategorien Funktion beim Kochen, Energieverbrauch und Handhabung jeweils die Note ‚gut‘.

Neben diesem guten Test-Ergebnis wurde das WMF Gourmet Plus Topfset im aktuellen Topfset Vergleich (2020) von haushaltstipps.net sogar mit der Note ‚sehr gut‘ zum Vergleichs-Sieger gekĂŒrt.

Außerdem erreichte es bei testsieger.de eine Gesamtnote von 1,6 und wird bei test-vergleiche.com mit einer sehr guten Gesamtnote von 1,5 als ‚Beste Empfehlung‘ ausgezeichnet.


Die Varianten des WMF Gourmet Plus Topfsets

 Das WMF Gourmet Plus Topfset 7-teilig* verfĂŒgt neben 2 Bratentöpfen und 3 Fleischtöpfen ĂŒber eine Stielkasserolle und einen DĂŒnsteinsatz mit 20 cm Durchmesser. Einer vitamin- und nĂ€hrstoffschonenden Garung steht somit nichts im Wege.

FĂŒr kleinere Haushalte ist das WMF Gourmet Plus Topfset aber auch als 6-teilige*, 5-teilige* und 4-teilige* Variante erhĂ€ltlich. Zudem lassen sich alle zugehörigen Töpfe, Pfannen und sonstiges Zubehör einzeln nachkaufen. Somit lĂ€sst sich das Set jederzeit problemlos nachrĂŒsten und bei Bedarf individuell anpassen.

7-teilige Variante6-teilige Variante5-teilige Variante4-teilige Variante
  • Bratentopf mit Deckel, 16cm / 1,4l
  • Bratentopf mit Deckel, 20cm / 2,5l
  • Fleischtopf mit Deckel, 16cm / 1,9l
  • Fleischtopf mit Deckel, 20cm / 3,9l
  • Fleischtopf mit Deckel, 24cm / 5,7l
  • Stielkasserolle ohne Deckel, 16 cm / 1,4l
  • DĂŒnsteinsatz, 20cm
  • Bratentopf mit Deckel, 16cm / 1,4l
  • Bratentopf mit Deckel, 20cm / 2,5l
  • Fleischtopf mit Deckel, 16cm / 1,9l
  • Fleischtopf mit Deckel, 20cm / 3,9l
  • Fleischtopf mit Deckel, 24cm / 5,7l
  • Stielkasserolle ohne Deckel, 16 cm / 1,4l
  • Bratentopf mit Deckel, 20cm / 2,5l
  • Fleischtopf mit Deckel, 16cm / 1,9l
  • Fleischtopf mit Deckel, 20cm / 3,9l
  • Fleischtopf mit Deckel, 24cm / 5,7l
  • Stielkasserolle ohne Deckel, 16 cm / 1,4l
  • Bratentopf mit Deckel, 20cm / 2,5l
  • Fleischtopf mit Deckel, 16cm / 1,9l
  • Fleischtopf mit Deckel, 20cm / 3,9l
  • Fleischtopf mit Deckel, 24cm / 5,7l

Umfangreiches Zubehör zur WMF Gourmet Serie

Neben den in den verschiedenen Sets enthaltenen Fleisch- und Bratentöpfen ist folgendes Zubehör der WMF Gourmet Plus Topfset Serie separat erhÀltlich:


 

Der TransTherm Allherd-Boden

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WMF Gourmet Plus bei Amazon*

Die massiven Kochtöpfe aus Cromargan sind mit dem bewÀhrten, von WMF entwickelten TransTherm Allherdboden ausgestattet.

Dieser ist erwartungsgemĂ€ĂŸ sehr plan gefertigt und erlaubt einen Einsatz auf allen Herdarten wie Elektroherd, Ceranfeld, Gasherd und insbesondere natĂŒrlich auch auf Induktion.

Die Bodenkonstruktion besteht aus einem Aluminiumkern, der fĂŒr beste WĂ€rmeverteilung und -speicherung sorgt.

Dieser Kern wird von einer Chromstahlkapsel umschlossen. Dadurch wird der Topf Ă€ußerst robust, absolut lebensmittelecht, sĂ€urefest und natĂŒrlich induktionsfĂ€hig.

Durch das hervorragende WÀrmeverhalten der WMF Töpfe lÀsst sich beim Kochen nicht nur Zeit, sondern auch Energie sparen.

Laut Stiftung Warentest sorgen die qualitativ hochwertigen Topfböden fĂŒr eine gute Temperaturverteilung am Topfboden und ein sehr gutes AbkĂŒhlverhalten. Das hat zu f Folge, dass Speisen auch nach dem Kochvorgang noch fĂŒr eine lange Zeit im Topfinneren warm gehalten werden.

 

 

Die großen Kaltgriffe der WMF Gourmet Plus Töpfe

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Die großen, per Punktschweißung befestigten Kaltgriffe lassen sich dank ihrer ergonomischen Form sehr gut und sicher greifen.

Sie sitzen bombenfest an den Kochtöpfen und lösen sich auch bei tĂ€glichem Gebrauchs kein StĂŒck, so wie es bei geschraubten Griffen oft schon nach kurzer Zeit der Fall ist.

Ein wichtiger Faktor, wenn man bedenkt, dass die an sich schon recht schweren WMF Töpfe bei voller BefĂŒllung einiges an Gewicht auf die Waage bringen können.

Griffe werden nicht heiß

Durch ihre Konstruktion als Hohlgriffe werden sie auch nach einem lĂ€ngeren Einsatz auf dem Herd nicht heiß. Denn durch die Schweißverbindung wird die WĂ€rme sehr effektiv auf die große GesamtflĂ€che der Griffe verteilt. Daher lassen sie sich auch ohne Topflappen stets gut anfassen.

Das bestĂ€tigen nicht nur zahlreiche zufriedene Kunden, sondern auch der Test von Stiftung Warentest. Denn in der Disziplin ‚Temperatur Topfgriffe‘ bekam das WMF Gourmet Plus Topfset die Bestnote ‚sehr gut‘.

Zudem tritt auch das leidige Thema von angesammeltem Wasser in oder unter den Griffen beim WMF Gourmet Plus Topfset* nicht auf. Auch nicht nach dem Reinigen in der SpĂŒlmaschine, so wie bei zahlreichen anderen Induktions Topfsets. 

Denn dank der punktgeschweißten Befestigung (auch an den Topf-Deckeln) und der in sich geschlossenen Konstruktion bleibt fĂŒr verbleibendes SpĂŒlwasser kein Raum.


Die schweren Deckel der WMF Gourmet Plus Serie

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Die Deckel der WMF Gourmet Plus Töpfe sind ebenfalls komplett aus Edelstahl gefertigt. Sie liegen sie dank ihres recht hohen Gewichtes und der breiten, sauber gefertigten Fassung fest und sicher auf den Töpfen und schließen diese gut ab.

Die Deckel wackeln und klappern beim Kochen nicht, wie es oft bei billigen Töpfen der Fall ist. DafĂŒr sorgt auch die dezente Dampföffnung, die ein kontrolliertes Abdampfen ermöglicht und Spritzwasser auf dem Herd zu vermeiden hilft. Aber auch einer Vakuumbildung im Topfinneren wird so effektiv entgegen gewirkt.

Die Griffe der Deckel sind, wie bei den Töpfen, per Punktschweißung befestigt und sitzen damit absolut fest.

Sie sind ebenfalls als Hohlgriffe konzipiert und werden dadurch nicht heiß. Aufgrund ihrer Position können sie zwar grundsĂ€tzlich etwas wĂ€rmer werden als die Topfgriffe. Dennoch werden sie nie so heiß, dass sie sich nicht mehr mit bloßen HĂ€nden anfassen lassen.

Daher hat Stiftung Warentest im Punkt ‚Temperatur Deckelgriffe‘ die Note ‚gut‘ vergeben. Nur ein Topfset war hier besser.

FĂŒr verbleibendes SpĂŒlwasser ist auch an den Deckeln kein Platz. Sie können bedenkenlos in der SpĂŒlmaschine gereinigt werden, ohne dass Wasseransammlungen befĂŒrchtet werden mĂŒssen.

 

 

Viel Zubehör zum WMF Gourmet Plus einzeln erhÀltlich

Ein großer Vorteil dieser Kochtopf-Serie ist die Möglichkeit, nicht nur Töpfe und Pfannen, sondern auch diverses Zubehör zum WMF Gourmet Plus einzeln erwerben zu können. Damit lĂ€sst sich das Set zu jeder Zeit individuell anpassen und nach Bedarf erweitern.

Das bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihr KĂŒchen-Zubehör nicht nicht nur qualitativ erstklassig, sondern dabei auch optisch einheitlich zu halten.

Als weiteres optionales KĂŒchenzubehör aus der WMF Gourmet-Serie ist erhĂ€ltlich:


 

Nachteile der WMF Gourmet Plus Induktions Töpfe

Trotz der zahlreichen positiven Aspekte des WMF Gourmet Plus Topfsets wollen wir Sie natĂŒrlich auch ĂŒber die Defizite dieses Kochgeschirrs informieren.

So wird von manchen Kunden bemĂ€ngelt, dass nach Gebrauch der Boden von einigen Töpfen anlĂ€uft. ZunĂ€chst einmal sei gesagt, dass ĂŒber derartige VerfĂ€rbungen bei fast allen erhĂ€ltlichen Topfsets berichtet wird.

Sie werden in der Regel durch spezielle Speisen verursacht und stellen weder gesundheitliche Bedenken dar, noch wirken sie sich schÀdlich auf die zubereiteten Speisen aus.

Um derartige VerfÀrbungen weitgehend zu vermeiden geben wir Ihnen aber die folgenden Pflege-Hinweise:

  • FĂŒgen Sie erst bei kochendem Wasser Salz hinzu und rĂŒhren Sie um
  • SpĂŒlen Sie Ihre Töpfe zeitnah nach dem Gebrauch
  • Weichen Sie festsitzende Speisereste zunĂ€chst mit Wasser ein
  • Verwenden Sie keine Stahlwolle oder sandhaltige Scheuermittel
  • Blauschimmernde VerfĂ€rbungen oder Kalkflecken können durch bestimmte Speisen oder kalkhaltiges Wasser entstehen
  • Entfernen Sie diese mit Essigwasser oder dem speziellen, von WMF fĂŒr Cromargan entwickelten Pflegemittel Purargan*

Ein weiterer Punkt mag das Gewicht der Kochtöpfe sein. Denn diese sind zwar keine absoluten Schwergewichte, liegen aber dennoch ĂŒber dem Durchschnitt. Dies ist ein Faktor, der generell fĂŒr hohe QualitĂ€t steht.

Allerdings könnten die WMF Gourmet Plus Töpfe von alten und gebrechlichen Personen bei hoher BefĂŒllung als ein wenig zu schwer wahrgenommen werden.

Schließlich könnte die Aufheizzeit der Induktionstöpfe laut Stiftung Warentest ein wenig schneller von statten gehen. DafĂŒr bieten die Gourmet Plus Töpfe eine ĂŒberdurchschnittlich lange Temperaturspeicherung und halten die Speisen auch nach dem Kochen noch sehr lange warm.

 

 

Unser Fazit

Mit dem WMF Gourmet Plus Topfset 7-teilig* erhalten Sie ein hochwertiges Kochtopfset in gewohnter WMF QualitĂ€t ‚Made in Germay‘, das in Punkto Verarbeitung und Ausstattung kaum WĂŒnsche ĂŒbrig lĂ€sst.

Rein optisch fĂ€llt es mit der matt gebĂŒrsteten OberflĂ€che gegenĂŒber anderen Topfsets ein wenig aus der Reihe, wirkt in seiner erhabenen Schlichtheit aber sehr exquisit und edel anmutend. Unterstrichen wird dieser Eindruck durch die großen Hohlgriffe und das eingravierte WMF Logo.

Die großen StĂ€rken liegen beim Gourmet Plus Set unter anderem in der massiven AusfĂŒhrung, die die Töpfe nicht nur sehr robust und langlebig macht, sondern auch die WĂ€rme gut verteilt und nach dem Kochen noch lange hĂ€lt.

Die geringe Temperaturentwicklung in den Griffen wird von Stiftung Warentest, sowie von zahlreichen Kunden einhellig bestĂ€tigt. Das macht den Einsatz von Topflappen bei diesem Kochtopfset ĂŒberflĂŒssig.

Aber auch die nahezu grenzenlose Möglichkeit zur Erweiterung des Sets mit Töpfen, Pfannen und sonstigem KĂŒchenzubehör macht es zu einer langfristigen Anschaffung, das auch bei geĂ€nderten Anforderungen zu jeder Zeit individuell anpassbar bleibt.

GrundsÀtzlich bekommt man beim WMF Gourmet Plus Topfset zum fairen Preis viel geboten, so wie man es von WMF seit vielen Jahrzehnten gewohnt ist.

Daher können wir es bedenkenlos jedem empfehlen, der bereit ist etwas mehr zu investieren und dafĂŒr mit nachhaltiger QualitĂ€t ĂĄ la WMF belohnt werden will.


Weitere Infos zum WMF Gourmet Plus Topfset finden Sie hier*.



Auch interessant: Das WMF Function 4 Topfset und das WMF Diadem Plus Topfset


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